О нас

"Шабада"- это эксклюзивный НЕсетевой ресторан домашней узбекской кухни, единственный в Москве! Как говорят основатели ресторана – певец и композитор Сосо Павлиашвили и его друзья: "Другого такого места нет! Если хотите почувствовать рай в Москве – приходите в "Шабаду"! И все, кто хотя бы раз здесь оказался, с этим согласны!

Уютный классический и изысканно восточный стильный интерьер зала не оставит Вас равнодушными. Светлый, немного средиземноморский нижний этаж с красивой сценой идеален для больших застолий, а верхний бархатно-шелковый "диванный" подойдет для тех, кто хочет уединиться. Банкетный зал на 150 человек, оборудованный профессиональнейшим светом и звуком позволяет организовать праздник вашей мечты и удовлетворить самых требовательных гостей.

При этом в "Шабаде" во всем ощущается родной домашний подход, словно вы в гостях у своих самых близких людей. Здесь очень бережно относятся к традициям- это ощущается в рецептуре узбекских блюд, и именно за этот ДОМАШНИЙ вкус "Шабаду" так любят ее постоянные гости.

Особой популярностью пользуются самса "с пылу с жару" прямо из тандыра, долма в виноградных листьях с рубленой бараниной, манты с тыквой, лепешки с ароматным кунжутом, нежнейший шашлык из печени, традиционный лагман, пряная баранина на косточке на мангале и главный шедевр шеф-повара – блюдо для больших праздников – "казан кабоб"– корейка ягненка с картофелем и специями. Здесь всегда используются продукты высочайшего качества, овощи и фрукты специально для "Шабады" доставляют из солнечного Узбекистана. А традиционно сытный узбекский плов из редчайшего сорта коричневого риса «девзира», доставляемого из Ферганской долины, в "Шабаде" необычайно легкий, так как готовится на нежном оливковом масле, и вы, милые дамы, можете наслаждаться его пряным вкусом, не беспокоясь о своей фигуре. Отдельно хочется сказать пару сладких слов о домашних десертах – они просто божественны... сочная медовая пахлава, хрустящий чак-чак – вы должны это попробовать!!!

В теплое время года гостей ждут на летней веранде. Она, как райский южный сад, вся в цветах и увита диким виноградом. Вы забудете о городской суете и по-настоящему расслабитесь, утопая в мягких подушках под журчание фонтана и пение птиц, вдыхая аромат свеже-сваренного на песке кофе по-восточному. Здесь огромный выбор летних полезных салатов, освежающие тропические лимонады с имбирем и цитрусами. Вечером Вас ждет живая музыка и зажигательные восточные танцы!

Для тех, кто любит атмосферу загородного пикника, в "Шабаде" есть "САМОВАР" – это беседки с топчанами и мангалом, где вы можете сами "сварить" себе плов или пожарить шашлыки, уединившись от всех!

Для гостей ресторана предоставляется, теперь уже роскошь, бесплатная парковка!
А если Вы хотите насладиться вкусными блюдами, не выходя из дома,- служба доставки "Шабады" – для Вас.

И, внимание, в "Шабаде" действует строгий дресс-код – ПРИХОДИТЬ ГОЛОДНЫМИ!!!